抽真空包裝袋就是利用除氧的原理,使微生物失去生存環境,有效提高食品保質時間,降低食品的氧化進和,保持食品色香味及營養價值的一種包裝方式,在食品行業已得到廣泛的應用,但在人們食用真空包裝袋食品時,有時會需要加熱處理,那么,抽真空袋可以加熱嗎?
滄州華良包裝介紹說,抽真空袋是否可以加熱要取決于其材質的特點,比如說,共擠膜材質的抽真空袋,尼龍復合材質的真空袋,鋁箔復合材質的真空袋,高溫蒸煮袋等,是可以用來直接加熱的,但是需要放微波爐內加熱處理時,請把真空袋打開,以防熱脹冷縮,使得包裝袋爆開。
在這里要特別指出的是,鋁箔材質的真空袋不可帶包裝袋進微波爐加熱,因為鋁箔真空袋內含有鋁元素,會阻止袋內食品的加熱,還會造成一定的危險,所以請大家一定切記,不要把鋁箔真空袋食品帶包裝一起放微波爐進行加熱處理。