食品包裝袋做為食品包裝材料，必須達到一定的衛生級別，而且所用的原材料不能污染食品，不會在長期時間內釋放出有害物質，這是對食品袋的基本要求。
另外，食品袋多數沒有顏色，是透明的包裝袋，因為一旦給袋子加上顏料，它們多多少少會對包裝袋的使用產生不良影響，顏料本是有毒物質，溶化后其成份也不穩定，會對食品造成傷害。
食品包裝袋使用透明的原色袋，是為了保障食品的儲存安全而采取的措施。
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