關于我們所鐘愛的軟包裝研究,一直以來有著內心的困惑,就像我們長期以來并沒有注意到三聚氰胺在奶業中的應用,而軟包裝在應用中是否也有牽連于食品安全中的因素呢?這是個很值得深究與跟蹤的話題,我們一直看到國家這幾年對于包裝與食品安全的關注。
問題所在:
一直以來,美國FDA積極鼓勵對塑料包裝材料進行再利用,生產新的食品包裝容器。但將再生塑料應用到食品包裝上,則涉及很多健康及安全問題。其中,*令人擔心的問題是,各種污染物可能出現在由再生材料制得的食品包裝產品中,以及沒有得到控制的再生材料用到食品的包裝中,再生材料使用的各種輔料可能沒有遵守與食品安全有關的規定。
相關規定:
FDA規定:不管其再生的塑料產品能否在食品包裝中應用,都必須先作相應的審查。生產者要將再生塑料用在食品包裝中,都必須向FDA提供相關的審查資料,包括再生工藝過程的全面描述、再生塑料的來源、來源的控制的描述,以保證用于再生的塑料符合可利用的規定。當用再生塑料作為原始材料制成塑料制品時,生產單位必須證明這些制品對食品沒有污染,或通過測試證明采用的再生過程可以除去可能存在的污染。
FDA把我們所說的軟包裝歸結為食品接觸材料,指一切用與加工生產包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。比如喝水的杯子,塑料飯盒,塑料勺子等等。
美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。FDA對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質的所有物質,因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質屬于間接添加劑。美國聯邦法典第21卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對食品添加劑也作了詳細的規定。
關于包裝對于人體的健康問題,請大家盡請放心,國家是對食品的安全性做了*性保護的,只要認準正規的廠家產品,就是沒有問題的。
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